Paylaşım umursamıyor!
Paylaşmak
Cıvıldamak
Paylaşmak
Yeşil fasulyelerim önceki yıllarda olduğu gibi büyüyor. Sanırım sahip olduğumuz tipik havalardan daha soğuk olmasından kaynaklanıyor. Sıcaklıklarımız 50’lere veya daha düşük bir geceye dalıyor ve Mayıs ayı boyunca yüksekler için 70 dereceye ulaştık. Bu Kuzey Kaliforniya için çok sıra dışı. Yeşil fasulye sıcak sıcaklıklarda gelişir. Umarım Haziran daha sıcak olur ve kalkarlar.
Yeşil fasulye için beslenme bilgileri
Bir bardak çiğ yeşil fasulye vitamin ve minerallerle doludur.
Vitamin A 759 IU 15% RDAAlpha Carotene 75.9 mcgBeta Carotene 417 mcgLutein+Zeaxanthin 704 mcgVitamin C 17.9 mg 30% RDAVitamin E (Alpha Tocopherol) 0.5mg 2% RDA Vitamin K 15.8 mcg 20% RDA Thiamin 0.1mg 6% RDARiboflavin 0.1mg 7% RDaniakin 0.8mg% 4% Rdavitamin B6 0.1mg% RDAFolat 40.7 MCG% RDadietary Folat Eşdeğerleri 40.7 McGpantotenik Asit 0.1mg% RDakolin 16.8mg
Zencefil-sarımsak yeşil fasulye
1 lb. Taze yeşil fasulye2 çay kaşığı bitkisel yağlar2 yemek kaşığı taze zencefil, soyulmuş ve kıyılmış8 karanfil sarımsak, asansör1/3 su bardağı düşük sodyum tavuk stoku
Fasulyeleri yıkayın, uçları kesin ve 2 parçaya kesin. Fasulye bitkisel buharlaştırıcı üzerine yerleştirin ve kaynar suyun üzerine yerleştirin. Yeşil fasulye hassas gevrek olana kadar örtün ve buharda 5 dakika. Fasulyeleri boşaltın ve bir kenara koyun. Bitkisel yağı düşük ateşte ısıtın. Zencefil ve sarımsak ekleyin ve 3 dakika veya hassas olana kadar sote edin. Tavuk stoğu ekleyin, karıştırın. Fasulye ekleyin, ara sıra 4 dakika karıştırın. 4 kişilik.
Bunu forumumuzda tartışın
Bu gönderiye bağlantı: