Çocukların elektroniklerinden bir mola vermelerini ve mutfak bilgilerini bu eğlenceli ve basit fikirle serbest bırakmalarını sağlayın! Bu hızlı ve kolay tahıl bar tarifi, çocuklar ve yetişkinler için mükemmeldir. Ve küçüklerinizle birlikte yapmak için mükemmel bir tarif. Onları basit fıstık ezmesi tahıl çubukları olarak yapın veya benzersiz bir şekilde sizin yapmak için birçok modifikasyon fikrinden birini takip edin.
Küçüklerinizle yapmak için inanılmaz tahıl bar tarifi!
Kızım doğduktan hemen sonra, ev yapımı tahıl barları kurtarıcı lütfumdu. Yeni emziren bir anne olarak, hepsini açtım. Ve tüm bebek bezi değişiklikleri, sürekli beslemeler ve genel uyku yoksunluğu arasında, tam yemek yemek için zaman bulabiliyordum; Bir şey pişirmeden bahsetmiyorum bile.
Ancak tahıl çubukları hızlı ve kolaydır ve beslemeler sırasında bile kolayca atıştırılabilir. Artık bebeğim bir okul öncesi olduğuna göre, şaşırtıcı sağlıklı tahıl barlarımı onunla paylaşabilirim. Ve onları benimle yapmayı seviyor.
Evet, bu sadece çocuklar için uygun değil, aynı zamanda onlarla birlikte yapmak harika bir tarif.
Tahıl çubuğu nasıl yapılır
Temel olarak bu sağlıklı tahıl çubuğu tarifi için iki parça vardır.
İlk olarak, tahıl tabanı: Hafta yulaf ve şişirilmiş pirinç tahılları için daha hafif havadar denge olarak kullanıyorum. İkincisi, tahılları bir arada tutan “tutkun”: Doğal fıstık ezmesi ve bal doğal bir tatlandırıcı olarak kullanıyorum.
Fıstık ezmesini eklemeden önce balını ocakta hindistan cevizi yağı ile birlikte pişiriyorum. Bu, tatlandırıcıyı biraz azaltır ve malzemelerin geri kalanını bir araya getirmeyi daha yapışkan hale getirir. Tarifin bu iki kısmı birleştirilir ve daha sonra astarlı bir fırın kabına bastırılır. Ve pişirilmemiş tahıl çubukları oldukları için, sadece kurmak için dondurucuya gitmeleri gerekir. Sonra çubuklara kesilmeye hazırlar.
Bu ev yapımı tahıl çubuğu için ikame fikirleri
Mısır gevreği:
Şişirilmiş pirinç tahıl kullandım, ancak şişirilmiş tahılın her türlü (havadar) kahvaltı tahıl da da çalışmalıdır. Eski bir tahıl bükümü için kabarık kinoa, darı ve hatta Amaranth’ı deneyin.
Fıstık ezmesi:
Kavrulmuş fıstık ve biraz deniz tuzundan başka bir şey olmayan doğal fıstık ezmesi kullanmayı seviyorum. Ayrıca, badem yağı veya kaju tereyağı gibi başka bir fındık ezmesi yerine koyabilirsiniz.
*Fındık alerjileri bir sorunsa, Sunbutter gibi tohum yağı değiştirilebilir. Bu durumda çubuklar başka türlü fındıksız okullara veya günlük arazilere getirilebilir.
Tatlandırıcı:
Bu yulaf ezmesi tahıl bar tarifinde kullanmak için en sevdiğim doğal tatlandırıcı bal. En iyi tutarlılığı ve lezzeti verdiğini düşünüyorum. Ancak akçaağaç şurubu ve agave nektar da iyi çalışan uygun vegan ikameleridir.
Lezzet varyasyonları:
Bu tahıl çubuğu tarifi istediğiniz kadar basit veya süslü olabilir.
Herhangi bir eklenti olmadan, bu lezzetli ve kolay 5 bileşenli fıstık ezmesi tahıl çubukları tarifi (kiler zımbalarını düşündüğüm deniz tuzu ve vanilya özünü saymıyorum). Ancak yaratıcı hissediyorsanız, kalbinizin istediği veya elinizde olanı ekleyebilirsiniz.
Çikolatalı Tahıl Çubukları
En sevdiğim ve en kolay lezzet varyasyonu bitter çikolata parçalarına atmak. Tarif yaklaşık 1/4-1/3 fincan ilave çikolata parçaları tutabilir. Tahılları fıstık ezmesi karışımı ile birleştirdikten sonra çikolata parçalarını ekliyorum. Ve karışımın biraz soğumasına izin verdikten sonra. Aksi takdirde, çikolata parçaları eriyecek ve her yere yayılacaktır.
Daha sağlıklı bir çikolatalı favori için, çikolatalı yazılan kurabiyeler için tarifimi deneyin.
Süper gıda tahıl çubukları
Bu sağlıklı tahıl çubuklarını daha da harika hale getirmek için, onları kurutulmuş kızılcık, kenevir kalpleri ve chia tohumları gibi süper gıdalarla yüklemeyi de seviyorum. Son ikisi, işlenmiş protein tozlarına ihtiyaç duymadan çubuklara sağlıklı bir protein yumruk vermek için harika.
Eklentileri tam olarak ölçmüyorum ve temel tarifte herhangi bir ayar yapmıyorum. 1/4 -1/2 bardak ek malzemeler civarında bir yerde kaldığım sürece, fıstık ezmesi karışımı her şeyi iyi bir şekilde bir arada tutabilecek.
Süper gıdaları düşündüğüm ve ayrıca harika eklentiler yaptığım diğer kurutulmuş meyve ve tohumlar şunları içerir:
kurutulmuş yaban mersini
Goji dutları
Dondurularak kurutulmuş çilek
Keten tohumu
rendelenmiş Hindistan cevizi
kabaklar
Bu sağlıklı tahıl çubukları nasıl saklanır:
Bunlar rafine şeker veya mısır şurubu olmadan yapılan daha sağlıklı çubuklar olduğundan, onları hava geçirmez bir kapta soğutulmuş olarak saklamanızı öneririm. Bu şekilde en iyi şekilde bir arada tutarlar ve en az bir hafta taze kalmalıdır.
Fıstık ezmesi tahıl çubuğu tarifi:
Porsiyon: 20 bar
Hazırlık Süresi: 5 Dakika
Soğuk Süre: 30 Dakika
3 bardak hızlı yulaf
3 bardak şişmiş pirinç tahıl
3/4 su bardağı sıvı doğal tatlandırıcı (bal, akçaağaç şurubu, agave nektar)
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
1 su bardağı doğal fıstık ezmesi
1/2 çay kaşığı vanilya özü
1/4 çay kaşığı deniz tuzu
İsteğe bağlı eklentiler: çikolata parçaları, kuru meyve, fındık, tohumlar
Parşömen kağıdı veya yeniden kullanılabilir bir pişirme paspası ile 9 × 13 tava hizalayın. aNY Touthang, tavadan çıkarılmasını çok daha kolay hale getirecek.
Büyük bir kapta hızlı yulaf ve şişirilmiş pirinç tahıllarını birleştirin; İsteyebileceğiniz isteğe bağlı eklentilerle birlikte (ancak sadece daha sonra çikolata parçaları ekleyin).
Küçük bir tencerede hindistancevizi yağını ve seçtiğiniz sıvı tatlandırıcınızı orta-düşük ısıda eritin. Kazandıktan sonra ısıyı alçaltın ve en az 1 dakika pişirin.
Sonra fıstık ezmesi, vanilya özü ve tuz ekleyin. Eritmek ve birleştirmek için karıştırın.
Sıvı karışımı kuru tahıl üzerine dökün ve tüm tahıl iyi kaplanana kadar karıştırın.
Hazırlanan pişirme tavasına aktarın ve tahıl karışımını çok sıkı bir şekilde köşelere bastırın. İşleri bile yardımcı olmak için düz tabanlı bir ölçüm kabı veya cam kullanın.
Kurmak için çubukları en az 30 dakika dondurun. Sonra tavadan kaldırın ve 20 eşit çubuğa kesin. buzdolabında depolayın.
Not: Daha küçük bir parti için tarifi ikiye bölebilirsiniz. Bu durumda 8 × 8 kare bir tava kullanın.
Ayrıca zevk alabilirsiniz
Yürümeye başlayan çocuğunuzu beslemek için yüksek lifli yiyecekler
Kendi bebek mamasını yap
Çocuklar için daha iyi yemek seçenekleri için 4 adım
Daha sonra iğne – küçük olanlarınızla yapmak için inanılmaz tahıl çubuğu tarifi.